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商戶簡介長白山特產,東北黑木耳,萊蕪專賣15006819553,15863407557
QQ：492700878
東北黑木耳又名木蛾、樹雞、云耳、耳子等，是生長在朽木上的一種食用菌，因其顏色淡褐、形似人耳，而得名。主要生長在長白山。
一、東北黑木耳的營養(yǎng)價值
東北黑木耳營養(yǎng)極為豐富，為古代帝王獨享之佳品，有“素中之葷”的美譽。據(jù)<禮記內則>記載和漢學者鄭玄的注解，以及宋代陳皓的<禮記集說>，都證明黑木耳為上古時代帝王獨享之佳品。
東北黑木耳脆嫩可口,味道鮮美，是城鄉(xiāng)人民喜愛的食品。據(jù)專家測定，東北黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白質約10%,每百克黑木耳含蛋白質10.6克，脂肪1．2克，碳水化合物65．5克，粗纖維7．0克，鈣357毫克，磷201毫克，鐵185毫克；還含有維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、煙酸等多種維生素和無機鹽、磷脂、植物固醇等。東北黑木耳的含鐵量為是芹菜的20倍，豬肝的7倍，是一種非常好的天然補血食品；而且每百克黑木耳中含鈣375毫克，相當于鯽魚的7倍。東北黑木耳的膠質體具有很大有吸引力，它能把殘留在人們消化系統(tǒng)中的灰塵、雜質集中起來，排出體外，是礦工、紡織、理發(fā)和化工工人的良好的保健食品。
二、東北黑木耳的藥用價值
東北黑木耳是一種珍貴的藥材，具有益智健腦、滋養(yǎng)強壯、補血治血、滋陰潤燥、養(yǎng)胃通便、清肺益氣、鎮(zhèn)靜止痛等功效等功用。明代著名醫(yī)藥家李時珍在<本草綱目>中記載，木耳"性甘平，主治益氣不饑"等，近代醫(yī)學工作者對黑木耳的藥用價值又有新的發(fā)現(xiàn)，認為黑木耳還具有清肺、潤津、取淤生新的功效，黑木耳中還含有抗癌物質，是一種抗癌藥用食品。黑木耳還可以促進人體血液循環(huán)，治療冠心病等 。
東北黑木耳中還含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質，能促進胃腸蠕動，促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物脂肪的吸收，從而起到減肥作用。黑木耳中的膠質，有潤肺和清滌胃腸的作用可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外，因此它也是紡織工人和礦山工人的重要保健食品之一。據(jù)美國明尼蘇達大學醫(yī)學院的研究發(fā)現(xiàn)，黑木耳內還有一種類核酸物質，可以降低血中的膽固醇和甘油三酯水平，對冠心病、動脈硬化患者頗有益處。黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作為腫瘤病人的食療。
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東北黑木耳又名木蛾、樹雞、云耳、耳子等，是生長在朽木上的一種食用菌，因其顏色淡褐、形似人耳，而得名。主要生長在長白山。
一、東北黑木耳的營養(yǎng)價值
東北黑木耳營養(yǎng)極為豐富，為古代帝王獨享之佳品，有“素中之葷”的美譽。據(jù)<禮記內則>記載和漢學者鄭玄的注解，以及宋代陳皓的<禮記集說>，都證明黑木耳為上古時代帝王獨享之佳品。
東北黑木耳脆嫩可口,味道鮮美，是城鄉(xiāng)人民喜愛的食品。據(jù)專家測定，東北黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白質約10%,每百克黑木耳含蛋白質10.6克，脂肪1．2克，碳水化合物65．5克，粗纖維7．0克，鈣357毫克，磷201毫克，鐵185毫克；還含有維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、煙酸等多種維生素和無機鹽、磷脂、植物固醇等。東北黑木耳的含鐵量為是芹菜的20倍，豬肝的7倍，是一種非常好的天然補血食品；而且每百克黑木耳中含鈣375毫克，相當于鯽魚的7倍。東北黑木耳的膠質體具有很大有吸引力，它能把殘留在人們消化系統(tǒng)中的灰塵、雜質集中起來，排出體外，是礦工、紡織、理發(fā)和化工工人的良好的保健食品。
二、東北黑木耳的藥用價值
東北黑木耳是一種珍貴的藥材，具有益智健腦、滋養(yǎng)強壯、補血治血、滋陰潤燥、養(yǎng)胃通便、清肺益氣、鎮(zhèn)靜止痛等功效等功用。明代著名醫(yī)藥家李時珍在<本草綱目>中記載，木耳"性甘平，主治益氣不饑"等，近代醫(yī)學工作者對黑木耳的藥用價值又有新的發(fā)現(xiàn)，認為黑木耳還具有清肺、潤津、取淤生新的功效，黑木耳中還含有抗癌物質，是一種抗癌藥用食品。黑木耳還可以促進人體血液循環(huán)，治療冠心病等 。
東北黑木耳中還含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質，能促進胃腸蠕動，促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物脂肪的吸收，從而起到減肥作用。黑木耳中的膠質，有潤肺和清滌胃腸的作用可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外，因此它也是紡織工人和礦山工人的重要保健食品之一。據(jù)美國明尼蘇達大學醫(yī)學院的研究發(fā)現(xiàn)，黑木耳內還有一種類核酸物質，可以降低血中的膽固醇和甘油三酯水平，對冠心病、動脈硬化患者頗有益處。黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作為腫瘤病人的食療。
網(wǎng)友點評
lwhmer點評時間：2010/9/15 12:55:09- 長白山特產,東北黑木耳,萊蕪專賣15006819553,15863407557 QQ：492700878
- lwhmer點評時間：2010/9/15 12:54:53
- 還不趕快聯(lián)系我！
- lwhmer點評時間：2010/9/15 12:54:35
- 還不趕快聯(lián)系我？
- lwhmer點評時間：2010/9/15 12:54:15
- 這么有營養(yǎng)價值！
- lwhmer點評時間：2010/9/15 12:53:45
- 這么有營養(yǎng)價值��？
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